뒷고기가 생각날 땐 대전 원내동 달자네 뒷고기

안녕하세요? 뒷고기가 생각날 때마다 제가 즐겨가는 이곳 대전 원내동 달자네 뒷고기 음식점에 대해 알려드릴까 합니다. 처음엔 이곳 동네에 사는 친구 때문에 알게 된 곳 달자네 뒷고기. 이젠 제가 더 찾게 되는 음식점으로 뒷고기 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 방문을 추천드리고 싶습니다. 

달자네 뒷고기 위치

 

대전 유성구 원내동에 위치한 달자네 뒷고기는 영업시간 16:00부터 24:00까지 운영하고 있습니다. 그리고 차로 방문할 예정이신 분들은 조금 불편하실 수 있습니다. 빌라가 많은 곳이라 주차할 곳이 부족하여 조금 걸어 공영주차장에 주차해야 합니다. 고기 맛보면 술 한잔 하실 수 있으니 웬만하면 차를 두고 대중교통 이용하시는 걸 추천드려요.

달자네 뒷고기 메뉴

23년 12월 기준 달자네 뒷고기 가격표

 

저희는 모둠을 시켜 자주 먹곤 하는데 모둠구성은 덜미살, 항정살, 뽈살로 구성되어 있습니다. 지금 가격 기준으로 계산해 보면 중 모둠은 100g 6,500원 대 모둠은 100g 6,112원 정도 되는 것 같습니다. 아무래도 뒷고기라 그런지 일반 삼겹/목심 고깃집보단 저렴한 것 같다고 느꼈습니다. 달자네 뒷고기는 100% 국내산 생고기만 사용한다고 합니다.

달자네 뒷고기 대 모둠 구성

 

기본 반찬들을 세팅해 주시는데 먼저 나온 반찬들은 양파절임, 오이소박이, 콘샐러드, 흑임자묵 등 기본찬들이 나왔습니다. 그리고 고기가 나오는데 항정살, 뽈살, 덜미살이 구성된 대 모둠이며 저는 특히 덜미살이 정말 맛있더라고요. 목살보다 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감이 저를 환장하게 하는 고기부위 중 하나입니다. 비계덩어리는 불판 닦으라고 주시는 겁니다.

 

숯을 가져다주시면 불판에 고기를 구워 드시면 됩니다. 숯에 구워 먹어 그런지 숯향에 신선한 뒷고기 맛까지 술을 안 먹을 수가 없답니다. 혹시 걱정하실까 하는 분들이 계실까 봐 말씀드리지만 고기 냄새 전혀 없고 동네에 손님도 많은 음식점이라 회전율이 높아 고기, 반찬등 갈 때마다 신선도 최상이었습니다. 오래 계신 직원분인지 사장님인지 이렇게 먹으면 맛있다고 중간중간 와서 말씀해 주시고 저는 이름 모를 소스에 찍어먹으니 정말 맛있게 먹었습니다.

 

고기를 굽고 있으니 추가로 상추 겉절이, 파절이등을 가져다주셨고 사진으로는 못 담았지만 친구들과 술 한잔 하니깐 김장김치 맛보라고 맛있는 김치를 주셨는데 고기랑 먹으니 정말 맛있게 먹었습니다. 맛도 좋은데 서비스까지 챙겨주시니 안 갈래야 안 갈 수 없는 음식점입니다. 중간중간 기본찬들 부족하시면 조금 한 셀프바가 준비되어 있으니 반찬 리필해서 드시면 됩니다. 기본찬들도 간도 알맞아 고기랑 잘 어울렸습니다.

 

마지막으로 계란찜과 된장찌개가 나옵니다. 특별한 거 없는 일반적으로 맛볼 수 있는 된장찌개, 계란찜맛 들이며 된장찌개는 사람이 넷이라고 하나 더 주셨습니다. 기본찬들로만 해도 한 상 가득 나와 굽기 전 고기는 따로 올려 놀 의자가 필요할 정도에요.

 

달자네 뒷고기는 친구들과 술 한잔 하기 좋은 곳이라고 생각 듭니다. 친절한 사장님 직원분들, 소주 한잔하기 딱 좋은 가격 마지막으로 빠질 수 없는 고기의 신선도와 맛까지. 대전 원내동 들리실 일 있다면 진짜 맛있는 뒷고기가 생각나는 분들이라면

대전 원내동 달자네 뒷고기 강력추천드리겠습니다. 감사합니다.

 

100% 내돈 내산 주관적인 음식점 리뷰입니다.

재방문의사 ★ ★ ★ ★ ★